Acesulfam K je intenzivno sladilo, dobavljeno kot bel kristalinični prah za formulacije hrane in pijače. S prijavljenim testom 99,51 %, visoko topnostjo v vodi in nadzorovanimi ravnmi nečistoč je primeren za formulacije izdelkov z nizko-sladkorjem in-zmanjšano vsebnostjo sladkorja.
Kemijska formula:C₄H₄KNO₄S
Št. CAS:33665-90-6
Molekulska masa:201.24
Številka aditiva za živila:E950
Tehnične specifikacije
|
Videz |
Bel kristalinični prah |
|
Test |
99,0–101,0 %; rezultat testa 99,51% |
|
Topnost v vodi |
Dobro topen |
|
Topnost v etanolu |
Rahlo topen |
|
UV absorpcija |
227 ± 2 nm |
|
Identifikacija kalija |
Pozitivno |
|
Test padavin |
Rumena oborina |
|
Izguba pri sušenju |
Manj ali enako 1,0 %; rezultat testa 0,05% |
|
Organske nečistoče |
<20 μg/g |
|
Nečistoča A |
<0.125% |
|
Nečistoča B |
<20 mg/kg |
|
Fluorid |
<0.5 mg/kg |
|
Težke kovine |
<5 mg/kg |
|
Svinec |
Ni zaznano |
|
arzen |
Manjši ali enak 3 mg/kg |
|
Selen |
Ni zaznano |
|
Sulfat |
Manj ali enako 0,1 % |
| pH (raztopina 1:100): | 5,5–7,5; rezultat testa 6,66 |
|
Skupno število plošč |
Manj ali enako 10 CFU/g |
|
Koliformne bakterije |
Noben zaznan |
|
Kvasovke in plesni |
Manj ali enako 10 CFU/g |
|
E. coli |
Noben zaznan |
Poudarki izdelka
Visoka analiza:99,51 % v priloženem rezultatu testa, ki podpira dosledno slajenje od serije do serije.
Hitro raztapljanje:Dobro topen v vodi, zaradi česar je primeren za pijače, sirupe, koncentrate in druge vodne pripravke.
Močna sladkost:Približno 200-krat slajši od saharoze, kar proizvajalcem omogoča doseganje ciljne sladkosti z relativno nizkimi stopnjami vključitve.
Nadzorovane nečistoče:Organske nečistoče, fluorid, svinec, vlaga in mikrobiološki parametri se spremljajo glede na določene specifikacije.
Prilagodljivost formulacije:Lahko se uporablja samostojno ali v kombinaciji z drugimi -sladili visoke intenzivnosti za prilagoditev profila sladkosti in stroškov formulacije.
Učinkovitost aplikacije
Sinergistični profili:Dokazuje izjemno sinergijo, kadar je so-formuliran z aspartamom, sukralozo ali eritritolom, kar zmanjša celotno obremenitev s sladili in blaži dolgotrajen priokus.
PH in toplotna stabilnost:Izkazuje visoko stabilnost pri ekstremni toplotni obdelavi (UHT, pečenje) in širokem pH območju (pH 3–8), kar preprečuje razgradnjo med pasterizacijo pijač ali proizvodnjo slaščic.
Matrika uporabe:Optimizirano za gazirane brezalkoholne pijače, mlečne izdelke, namizna-sladila in farmacevtske sirupe, ki zahtevajo nizko higroskopičnost in dolgo življenjsko dobo-obstojnosti.
Skladnost in certifikati
Regulativni status:Proizvedeno v skladu s FCC (Food Chemicals Codex), USP in Uredbo EU (EU) št. 231/2012 za aditive za živila.
Certifikati:Proizvedeno v skladu z operativnimi standardi s certifikatom ISO 22000, HACCP in-GMP, kar zagotavlja sistematično analizo nevarnosti in proizvodne linije-brez alergenov.
Podpora za globalno skladnost:Regulativni dosjeji, izjave o-brez gensko spremenjenih organizmov in izjave o alergenih so na voljo na zahtevo za poenostavitev registracije na lokalnem trgu in odobritev revizije kakovosti.
Kontrola kakovosti
Nadzor-surovin:Vhodne materiale kontroliramo v skladu z opredeljenimi zahtevami kakovosti.
Spremljanje procesa:Ključne proizvodne parametre spremljamo, da ohranimo dosledno kakovost izdelkov.
Kemijsko testiranje:Analiza, vlaga, identifikacija, nečistoče, fluorid, težke kovine in drugi pomembni parametri se testirajo v skladu z veljavno specifikacijo.
Mikrobiološko testiranje:Skupno število plošč, koliformne bakterije, kvasovke in plesni ter E. coli so vključeni v priložene podatke o kakovosti.
Serijska dokumentacija:Potrdilo o analizi (COA) je mogoče zagotoviti za-preverjanje kakovosti posamezne pošiljke.
Pregled pred-odpremo:Kupci lahko določijo dodatne zahteve glede pregleda ali testiranja pred odpremo, odvisno od komercialnega dogovora.
Pakiranje, skladiščenje in logistika
Standardno pakiranje:25 kg PP vreče ali vreče iz kraft papirja s PE notranjo oblogo
20 FCL polnjenje:Približno 18 ton brez palet, 15 ton s paletami
prevoz:Na voljo je cestni, pomorski in železniški prevoz, odvisno od cilja in logističnih zahtev
Shranjevanje:Hranite na prezračenem, suhem mestu, stran od dežja, vlage in neposredne sončne svetlobe.
Ravnanje:Ravnajte previdno, da preprečite poškodbe vrečke, in jo hranite ločeno od strupenih ali nezdružljivih snovi.
Rok trajanja:2 leti ob pravilnem skladiščenju.
Za mednarodna naročila v razsutem stanju je treba končno količino nakladanja potrditi glede na izbrano konfiguracijo embalaže, zahteve glede palete, predpise za kontejnerje in pot pošiljanja.


pogosta vprašanja
Priljubljena oznake: sladilo acesulfam k, Kitajska sladilo acesulfam k proizvajalci, dobavitelji, tovarna